¿Qué es el estándar ISO 22000?
Es un sistema de gerencia de seguridad (inocuidad) alimentaria que aborda los requerimientos de HACCP y provee el manejo de su operación (procesadora, embotelladora, empaquetadora, etc.) de una manera controlada. Este sistema de gerencia se basa en el estándar ISO 22000 y hace que las condiciones sean muy parecidas entre empresas u organizaciones diferentes sin importar el lugar del mundo donde se encuentren.
Sí su objetivo es la estandarización de los métodos y procesos que su organización usa en el procesamiento de alimentos o bebidas éste es el estándar a seguir. Pregúntenos cómo ayudarlo a ud. y a su organización a seguir las normas del estándar o cómo implementarlo.
Herramientas para ayudarle con su implementación de ISO 22000:
Paquete de Documentación para el Sistema Gerencial de Seguridad Alimentaria 22000
